夹沙糯米饭的做法

所需食材

糯米

120g

红豆

60g

白糖

40g

做法共14个步骤

1.

糯米淘洗干净以后加清水将糯米完全淹没高出2CM左右，泡上2个小时

2.

泡好以后原汤放入电饭煲，开始蒸糯米饭

3.

红豆先用水泡上5小时，然后开火煮

4.

加入20克糖，搅拌均匀

5.

煮到豆子胀大后放入搅拌机

6.

打出粗颗粒就可以了

7.

再放回锅里加水煮，再放剩下的20克糖，搅拌均匀

8.

糯米饭蒸好后拿出来，稍微凉一下

9.

找个容器抹点油，放入一层糯米饭，压平整

10.

再放入一层红豆沙压平整

11.

接着再放一层糯米饭

12.

一样的一层红豆沙，这么反复多次

13.

全部装满以后用力再压紧盖上盖子，放冰箱里一晚

14.

第二天早上就可以拿出来切成一块块的拼起来，很甜哦