粽香糯米鸡的做法

所需食材

土鸡

500g

糯米

300g

料酒

2g

盐

适量

味极鲜

2g

姜

2g

胡椒粉

2g

做法共10个步骤

1.

食材：粽叶 糯米 土鸡 姜 料酒 味极鲜 胡椒粉

2.

把糯米洗净泡12小时

3.

粽叶用开水煮煮洗净，姜洗净切片

4.

土鸡收拾好洗净切小块

5.

用姜料酒 味极鲜 胡椒粉加盐拌均匀腌制30分钟以上

6.

把泡好的糯米和腌制好的鸡块一起拌均匀

7.

把大碗铺上煮好的粽叶，把拌好的糯米鸡块铺在上面

8.

包好用牙签固定好

9.

高压锅里加水，把糯米鸡块的大碗放在里面

10.

大火蒸30分钟左右即可