珍珠丸子的做法

所需食材

猪肉

200g

青椒

50g

糯米

20g

鸡蛋

1个

盐

少许

糖

少许

酱油

2小勺

味精

少许

生粉

适量

料酒

少许

做法共16个步骤

1.

糯米提前浸泡2小时。

2.

捞出沥干

3.

超市买的现成的肉糜。

4.

准备青椒一个。

5.

切成碎末。

6.

放入青椒碎末，放入一个鸡蛋。加少许盐

7.

放入少许白糖

8.

少许酱油，

9.

2小勺料酒

10.

少量味精

11.

适量生粉。

12.

搅拌均匀。通过添加生粉，硬度大一点。

13.

用手抓挤出圆形。

14.

滚上糯米

15.

上锅蒸。

16.

OK了。