学包粽子的做法

所需食材

糯米

750g

黑糯米

250g

红豆

100g

绿豆

100g

竹叶

150g

粽绳

适量

做法共4个步骤

1.

绿豆、红豆提前一天浸泡，糯米浸泡4小时，黑糯米先像平常煮饭一样煮过，然后将所有的米类和豆类混合均匀。

2.

粽叶和粽绳清洗干净，然后过水焯焯。

3.

两、三片竹叶卷成卷，装入适量的豆米，稍稍压紧。

4.

将装上豆米的粽子卷好，用粽绳绑紧，我用高压锅压了1.5小时，即可。