糍饭糕的做法

所需食材

糯米

200g

大米

200g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

糯米提前泡半小时

2.

大米洗净

3.

把糯米和大米放进电饭锅里，按下煮饭键

4.

煮好的米饭加点食盐拌匀。

5.

放进盘里压匀实，然后放门外冷冻一小时。门外温度和冰箱冷冻差不多了，夏天就要放冰箱。

6.

冻好的米饭倒扣在案板上

7.

切成大小差不多的块

8.

平底锅加热加油，把饭块放进去油煎至两面金黄即可。这是后面不匀的，所以不好看了.