珍珠丸子——家乡美味的做法

所需食材

猪肉馅

300g

糯米

100g

麻油

适量

盐

适量

马蹄

3个

葱

适量

姜粉

适量

做法共6个步骤

1.

糯米洗净浸泡一夜。

2.

猪肉馅加入马蹄、葱末、姜粉、麻油搅拌上劲。

3.

做成肉丸。

4.

在糯米里滚一圈使其均匀的粘上糯米。

5.

蒸笼用胡萝卜铺垫。

6.

将肉丸放入上面放胡萝卜碎装饰，蒸20分钟即可。