菌菇豆腐汤的做法

所需食材

豆腐

200g

白玉菇

50g

蟹味菇

50g

黑木耳

40g

葱花

适量

盐

适量

橄榄油

适量

鸡汁

适量

做法共6个步骤

1.

嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。

2.

白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。

3.

锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，添入适量水煮沸。

4.

放入嫩豆腐用大火煮沸。

5.

转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁。

6.

撒葱花煮开即可出锅。