小米鲍鱼粥的做法

所需食材

小米

30g

鲍鱼

1只

食盐

适量

姜丝

适量

清水

700ml

枸杞

适量

做法共5个步骤

1.

准备鲜鲍鱼及小米。

2.

鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除。

3.

将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质。

4.

将小米、鲍鱼及姜丝放入慢炖锅中，加入清水（高汤）炖煮2小时。

5.

见小米粘稠，出锅前5分钟下入适量枸杞，几个食用。