蛋酱炒面的做法

所需食材

面条

150g

鸡蛋

1枚

黄豆酱

1勺

油

适量

盐

适量

长豆角

250g

做法共12个步骤

1.

长豆角洗净、切碎。

2.

面条煮至7分熟捞出过凉水。

3.

热锅凉油。

4.

磕入鸡蛋用锅铲划散。

5.

搁一勺黄豆酱

6.

将黄豆酱与鸡蛋充分炒匀。

7.

倒入豆角煸炒。

8.

炒至断生后搁盐调味。

9.

完全炒熟。

10.

倒入沥干的面条，用筷子划散。

11.

淋点酱油炒匀即可。

12.

喜欢的话还可以再来点剁椒会更爽口哦。