家常炸酱面的做法

所需食材

杏鲍菇

100g

藕

100g

肉

100g

面条

300g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

黄豆酱

适量

青菜

适量

做法共15个步骤

1.

杏鲍菇洗净切丁

2.

藕洗净去皮切丁

3.

猪肉洗净切丁

4.

锅中放油，放入蒜末炒香

5.

放入杏鲍菇翻炒

6.

炒到杏鲍菇有点缩水，放入藕丁煸炒

7.

放入肉丁一起翻炒

8.

放入适量的料酒

9.

放入两大勺黄豆酱

10.

加入适量的水

11.

水开后放入适量的盐

12.

煮到汤汁浓稠即可

13.

锅中放水，水开后下入面条

14.

煮开后，放入洗净的青菜，

15.

等到面条煮熟，捞出，放入盘中，放上做好的卤，食用时搅拌均匀即可