老友面的做法

所需食材

面条

150g

碎猪肉

100g

八渡笋

30g

猪油

适量

盐

适量

蒜米

适量

豆豉

适量

醋

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

辣椒酱

适量

做法共11个步骤

1.

先煮面条

2.

煮好装碗里

3.

碎肉放点盐拌匀

4.

八渡笋切碎

5.

豆豉蒜米

6.

这要用铁炒锅炒才好，锅不放油，烧热了放八渡笋控干水份，装起备用

7.

热锅放油放豆豉蒜米爆香

8.

放肉炒放八渡笋

9.

放醋、糖、酱油和水还有盐

10.

放辣椒酱煮几分钟入味就可以啦

11.

直接倒到面条里，味道是酸酸辣辣，又咸又酸的。