蛤蜊冬瓜汤的做法

所需食材

蛤蜊

500g

冬瓜

250g

麻油

适量

盐

适量

白胡椒粉

适量

芹菜粒

适量

做法共14个步骤

1.

蛤蜊放在淡盐水中两个钟头以上，浸泡，吐尽泥沙

2.

准备其他配料：冬瓜、白胡椒粉和芹菜梗

3.

蛤蜊放到清水中，用干净刷子把壳刷洗干净，沥干待用

4.

冬瓜洗净，去皮，用模具压出自己喜欢的形状

5.

芹菜梗切粒

6.

锅内一次性加入水，烧开

7.

水开，加入冬瓜

8.

煮开

9.

下洗净的蛤蜊

10.

点入芝麻油

11.

加入适量的盐调味

12.

倒入芹菜粒

13.

加入适量的白胡椒粉，加入这些调料之后，汤也煮开了，蛤蜊的壳也开了，那么马上出锅吧

14.

非常好喝鲜美的汤水来了