番茄鸡蛋洋葱打卤面的做法

所需食材

五花肉

100g

番茄

1个

洋葱

半个

鸡蛋

3个

面条

1包

油

适量

盐

适量

小葱

1棵

姜

小块

蒜

1瓣

菠菜

1把

做法共11个步骤

1.

番茄、洋葱全部洗净切丁，五花肉切丁用淀粉裹一下

2.

葱姜蒜切碎备用

3.

鸡蛋炒熟备用

4.

锅中加少许油爆香葱姜蒜

5.

加入洋葱炒香

6.

再将番茄倒入翻炒片刻，加入盐、糖、胡椒粉调味

7.

加入五花肉翻炒

8.

倒入备用的鸡蛋翻炒，加鸡精淋香油关火

9.

盛入碗中

10.

锅中水烧开放面条煮熟

11.

面条快熟的时候加入菠菜。面条过凉后盛入碗中加入卤就可以食用了