酸辣牛肉焖面的做法

所需食材

面条

220g

酸包菜梗

80g

五香牛肉

240g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

韩式辣白菜

适量

干红椒

适量

生抽

1勺

老抽

适量

做法共14个步骤

1.

准备好机压湿面。

2.

酸包菜梗切丝、大蒜切段、干红椒剪成丝备用。

3.

五香牛肉切薄片。

4.

锅中油热，爆香大蒜。

5.

加入干红椒丝，倒入酸菜梗，炒匀。

6.

倒入牛肉，炒匀。

7.

加入韩式辣白菜和汁。

8.

加入适量盐，炒匀。

9.

淋入老抽，炒匀。

10.

加入适量冷水，煮开。

11.

面条均匀码放在牛肉上。

12.

加盖焖至水分减少。

13.

焖熟的面条翻匀，

14.

淋入生抽，簸匀即可盛入碗中食用。