清炖乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

1只

葱

2颗

生姜

1小块

料酒

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。

2.

把乌鸡放沸水中焯水，除去血水。

3.

把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内。

4.

用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。

5.

再来个特写，嘿嘿。