山药排骨汤的做法

所需食材

排骨

500g

山药

400g

盐

6g

料酒

2大勺

葱

2根

姜

3片

鸡精

3g

胡椒粉

2g

香叶

1片

做法共5个步骤

1.

排骨洗净，用开水焯过，漂净

2.

山药去皮，洗净切块

3.

高压锅放小半锅水，放下排骨，放些料酒，姜片，香叶，葱结，大火煮开，小火20分钟。

4.

打开高压锅，放入山药，大伙煮开，小火2分钟，关火，闷20分钟。

5.

捞去葱结，放盐，胡椒粉，鸡精，葱花，即可。