甜酒小丸子冲蛋—美味早餐的做法

所需食材

甜酒

200ml

鸡蛋

50g

糯米粉

30g

糖

适量

做法共11个步骤

1.

准备好材料

2.

糯米粉取出想要的份量，慢慢加水揉成团

3.

揉成光滑的糯米团

4.

汤锅，放半碗水烧开

5.

倒放甜酒一起煮

6.

先把糯米团搓成细条

7.

再分成一小截，一小截，滚成小丸子

8.

鸡蛋打散

9.

先把小丸子放进烧开的汤里煮至浮起来

10.

再把鸡蛋液冲下去

11.

等半分钟用筷子搅开即可