绿豆沙月饼的做法

所需食材

绿豆

400g

白糖

160g

油

35g

做法共5个步骤

1.

去皮绿豆洗净浸泡一小时

2.

加刚没过豆的水，按煮饭键

3.

煮完下气后打开，趁热用勺子搅成糊

4.

加白糖和油搅至细腻，高压锅保持加热状态。（或者另起锅炒，最好不要用铁锅。）白糖和油加下去会比刚才稀一点

5.

炒至盆光，说明好了，拿起放凉。不要太干，凉了以后会更干的