在家做韩式料理---韩式猪血汤的做法

所需食材

猪血块

200g

白菜帮

50g

黄豆芽

50g

红辣椒

1个

葱段

10g

盐

适量

韩式大酱

10g

韩式辣椒酱

10g

蒜末

5g

姜末

3g

酱油

5ml

胡椒粉

1·5g

香油

适量

做法共16个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

白菜帮入开水中焯烫备用。

3.

血块也用开水煮上2分钟备用。

4.

锅中加入适量的清水，大酱和辣椒酱煮开，再加入蒜末。

5.

加入葱段。

6.

放入切好的白菜帮。

7.

再加入摘洗干净的黄豆芽。

8.

加入少许姜末。

9.

再加入少许酱油。

10.

加盖煮上15-20分钟。

11.

然后加入切小块的血块继续煮上5分钟。

12.

加入盐。

13.

再加胡椒粉调味。

14.

再放入切片的红辣椒和葱段。

15.

淋入少许香油。

16.

再次煮开关火。