薏米绿豆臭草糖水的做法

所需食材

臭草

50g

绿豆

200g

薏米

150g

黄冻糖

适量

清水

适量

做法共11个步骤

1.

先准备好绿豆、薏米，洗过之后用清水浸泡至软。

2.

新鲜摘下来臭草去掉老的茎，剩下叶子洗干净备用。

3.

浸泡过的绿豆与薏米放入锅内。

4.

注入适量清水。

5.

大火煮沸约半小时。

6.

然后熄火，可以看到绿豆与薏刚煮开花，盖上锅盖焖一小时以上。

7.

再打开锅盖焖过之后绿豆与薏米都已经焖得很烂了。

8.

继续大火煮沸。

9.

放入黄冻糖继续煮。

10.

待糖溶化后加入臭草。

11.

只需要略煮数分钟即可熄火。