自制绿豆糕的做法

所需食材

绿豆

500g

色拉油

适量

糖粉

适量

蜂蜜

适量

麻油

少许

做法共8个步骤

1.

绿豆放高压锅内，不用泡，直接压，水是绿豆的五份。

2.

出来就是这样子，有豆粒，但如果一搅就会碎掉。

3.

用打蛋器，低速搅打一阵后，改为快速，然后再低速。这一步我省略掉用料理机了，如果对口感要求不高的TX可以试一试。

4.

成泥之后，加蜂蜜

5.

加糖粉

6.

加油，搅拌均匀。

7.

用不同的月饼模子压出形状。

8.

装盘即可。