麻辣豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

葱姜

适量

麻椒

适量

红油金针菇

适量

做法共12个步骤

1.

豆腐切成小块 用盐和开水泡十分钟

2.

麻椒擀成碎末

3.

葱姜 红辣椒都准备好

4.

郫县豆酱 加入少量的红油金针菇 拌成酱料

5.

热锅中放油

6.

先加入 干辣椒 葱姜 麻椒 爆香

7.

再加入调好的酱料

8.

倒入豆腐 翻炒

9.

放入少量开水和盐

10.

放入适量的味精

11.

再放入少量的绿葱花点缀 出锅

12.

麻辣鲜香的豆腐就好了