香菇豆腐丸子的做法

所需食材

肉馅

200g

豆腐

300g

大白菜

适量

香菇

适量

淀粉

适量

蚝油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

准备好肉馅、娃娃菜、豆腐、香菇。

2.

香菇切碎用开水烫下。

3.

将大白菜切细和肉馅、香菇、捏碎的豆腐搅拌一起。

4.

加盐、味精、蚝油、搅拌入味。

5.

准备一些细淀粉，用来做表皮。

6.

取少量的豆腐，搓成圆形。

7.

再把豆丸放进淀粉碟里，均匀的滚上一层淀粉。

8.

锅里烧开水后转中火，下豆丸煮开即可。

9.

最后的成品。