鱼头豆腐汤的做法

所需食材

鱼头

200g

豆腐

100g

油

适量

盐

适量

白胡椒粉

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

鱼头洗净从中间刨开

2.

豆腐洗净切成小块

3.

锅中放油，放入鱼头

4.

煎到两面金黄，放入适量的料酒

5.

加入适量的水，放入姜片，葱段

6.

烧开后撇去浮沫，煮3分钟

7.

放入切好的豆腐，

8.

锅开后放入适量的盐

9.

煮到汤变白，鱼头成熟出锅前放入白胡椒即可