黑木耳豆腐炖白菜的做法

所需食材

黑木耳

100g

豆腐

1块

大白菜

500g

盐

10g

胡椒粉

3g

糖

5g

鸡精

3g

葱

5g

姜

5g

蒜

3瓣

做法共4个步骤

1.

黑木耳清水浸泡，去杂质，洗净，用开水焯一下。

2.

豆腐洗净，切大块，放油里煸透。盛出。

3.

大白菜洗净切块，油热，放葱，姜，蒜爆香，放下大白菜煸炒。

4.

待白菜转色，放下豆腐与黑木耳，大火煮8分钟。 放盐，鸡精，葱花，胡椒粉即可。