鱼头豆腐汤的做法

所需食材

鱼头

半个

油

适量

盐

适量

葱姜蒜

适量

豆腐

适量

香菇

适量

香菜

适量

做法共5个步骤

1.

油锅七分热下葱姜蒜爆香，

2.

待香味出来后下鱼头煎，在鱼头上撒些盐，把葱姜蒜拨到一旁捞出不用

3.

鱼头一面煎金黄后翻面再把另一面也煎至金黄色

4.

然后加入适量的水，加入豆腐，加入提前浸泡过的干香菇，中火慢炖二十分钟以上

5.

二十分钟后锅里的汤已经变成奶白色了，再加入些香菜就可以出锅了