豆腐杂蔬汤的做法

所需食材

豆腐

200g

海带

适量

香菇

适量

叶菜

适量

胡椒粉

适量

精盐

适量

香油

适量

做法共7个步骤

1.

豆腐去硬皮，切丁。

2.

香菇水发后，切薄片。

3.

把豆腐丁下到放有盐水的锅里，焯下水去除腥苦味。

4.

海带根据个人喜好切成相应的形状。

5.

锅里坐水，放入海带、香菇，大火煮开。

6.

倒入焯水后的豆腐丁，加少许精盐煮开，撇去浮沫，勾薄芡。

7.

撒入喜欢的青菜叶，滴入香油、洒少许胡椒粉即可。