南瓜吐司的做法

所需食材

高筋面粉

300g

南瓜泥

110g

糖

50g

盐

2g

牛奶

40ml

黄油

20g

酵母

2.5g

水

50ml

做法共12个步骤

1.

将材料除黄油和粉类外放入面包桶

2.

加入高筋面粉和酵母

3.

选择1标准面包的程序，让面包机自动揉面25分钟，揉好后面包机会自动停止揉面程序，长按启动键停止面包机，加放黄油，再1标准面包的程序，让机器再自动揉面25分钟

4.

揉好后的面团拉出大片结实的薄膜。

5.

将面团取出放盆里，上面盖上一条湿毛巾。

6.

室温发酵至2.5倍大。

7.

将面团分成三等份，滚圆松驰15分钟

8.

松驰好的面团碾成长舌状

9.

再由上往下卷成圆柱形

10.

整齐的排放在吐司模里

11.

表面盖上湿毛巾，再发酵母到七分满

12.

加上盖子，烤箱200度预热，最下层放烤网，上下火45分钟即可，烤好后的吐司脱模放烤网上放凉。