海苔芝士面包的做法

所需食材

高筋面粉

250g

黄油

适量

鸡蛋液

适量

鸡蛋

1个

牛奶

120g

酵母

2g

老面

80g

白糖

40g

海苔粉

适量

火腿肠

适量

芝士

适量

做法共13个步骤

1.

准备所有食材

2.

依次把牛奶，鸡蛋，老面，白糖，高粉，酵母加入桶内按和面一个程序

3.

把火腿切薄片

4.

一个程序结束后加入黄油再按一个程序

5.

2个程序结束后，我用手工揉出了手套膜

6.

再放入面包桶按发酵程序

7.

之后拿出排气滚圆分成80克一个的胚子，盖上保鲜膜静置20分钟（一共6个，多余的留起放冰箱冷藏。）

8.

之后擀开上面加入海苔粉和火腿片，由上往下卷起

9.

做好放入烤箱，中间留空隙

10.

烤盘下面放入一盆温水，进烤箱发酵

11.

这个发了80分钟，拿出芝士切成条状，刷上蛋液后，把芝士加上

12.

烤箱170度预热，20分钟，中间预防颜色过重要加盖锡纸。

13.

很松软，入口咸香。