火腿肠芝士包的做法

所需食材

低筋面粉

40g

高筋面粉

160g

牛奶

108g

酵母

4g

细砂糖

35g

盐

2g

黄油

25g

火腿肠

2根

做法共7个步骤

1.

将所有材料混合揉到面团出筋膜，然后放温暖处发酵

2.

发酵到3~4倍左右的大小

3.

将面团取出揉匀，排除空气，再擀成长方形的

4.

放上半根火腿肠

5.

然后卷起来成圆柱形，口子收紧

6.

在上面且上4刀，底部不要切断，拉出花型，做好之后放温暖处发酵

7.

发酵好后刷上一层鸡蛋液，中间放上马苏里拉奶酪，放进预热好的烤箱，180 度，中层，15分钟左右