蔓越莓杏仁小餐包的做法

所需食材

高筋面粉

300g

牛奶

120g

砂糖

50g

黄油

50g

鸡蛋

1个

盐

适量

酵母粉

8g

蔓越莓

适量

杏仁片

适量

沙拉酱

适量

做法共18个步骤

1.

准备好所有适量的食材

2.

黄油切小块软化备用

3.

鸡蛋打入一个大盆中打散备用

4.

倒入牛奶搅拌均匀

5.

加入砂糖搅拌均匀

6.

加入面粉跟酵母粉

7.

揉成面团

8.

加入软化的黄油

9.

揉成光滑的面团

10.

至于温暖处发酵至两倍大

11.

蔓越莓加入适量的沙拉酱搅拌均匀

12.

发酵好的面团分成6等分

13.

把面团擀成圆片

14.

在面皮中间加入适量的蔓越莓沙拉酱

15.

收口后上面放几片杏仁片

16.

做好的面团静置20分钟进行第二次发酵

17.

发酵后刷上鸡蛋液，烤箱预热180度，烤30分钟

18.

香喷喷的面包就可以美美的享用了