草莓西米布丁的做法

所需食材

新鲜草莓

200g

西米

40g

牛奶

100ml

吉利丁

2片

白糖

40g

做法共6个步骤

1.

新鲜草莓用淡盐水浸泡15分钟左右，然后去蒂，用料理机打成果泥备用

2.

小西米下入沸水锅中煮至四边透明，中间有一点白点时关火，焖5分钟左右，然后过凉水，沥干水份备用

3.

牛奶中放入小西米，放入白糖加热搅拌至糖融化，再加入一片泡软的吉利丁片

4.

倒入杯子中，放入冰箱冷藏至凝固

5.

草莓果泥加入白糖搅拌融化后再加入一片吉利丁片，倒入已凝固的杯子中，再入冰箱冷藏至凝固，表面再倒 牛奶西米

6.

表面倒入牛奶西米，加入草莓块即可享用哦