蒜香辣鸡翅的做法

所需食材

鸡翅中

500g

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

老抽

适量

料酒

适量

蒜茸

35g

辣椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

鸡翅洗净后，沥干水，放入盆中。

2.

加入适量的盐，糖，味极鲜，老抽，腌制24小时。

3.

锅烧热，放入适量的食用油，把鸡翅放入煎香煎熟。

4.

煎好后，盛出放在吸油纸上吸干油份。

5.

锅内留底油，把蒜茸放入锅内，小火煸至金黄。

6.

当蒜香味浓郁后，放入适量的辣椒粉炒香。

7.

然后把鸡翅放入锅内。

8.

关火，快速兜炒均匀。