柱侯酱烤羊排的做法

所需食材

羊排

650g

柱侯酱

适量

盐

适量

料酒

适量

孜然粉

适量

蜂蜜

适量

老抽

适量

姜丝

适量

做法共9个步骤

1.

先将羊排肉多的那面切十字花刀，骨头这面就用刀划几下就行，以便于入味，然后加入料酒

2.

撒上盐

3.

加些老抽上色

4.

然后加入柱侯酱

5.

再加些姜丝和孜然粉，两面都要抹匀调料，然后用手给按摩按摩，盖上保鲜膜放冰箱腌制一天，期间给翻翻面

6.

然后要烤时将羊排固定在烤架上面，盖好烤架的上盖

7.

腌制羊排的调料汁再兑些蜂蜜

8.

将羊排放进200度的烤箱烤25分钟期间刷两次调料汁

9.

然后取出来拆掉烤架，撒上一些孜然粉就行了