西兰花香菇炒培根的做法

所需食材

培根肉

500g

西兰花

200g

香菇

6朵

洋葱

1/2个

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

辣豆豉

适量

黑胡椒

适量

酱油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

准备材料

2.

平底锅不放油，把培根切成小片，直接倒入锅中煎

3.

倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒

4.

加入切好的香菇，继续翻炒均匀

5.

加入西兰花

6.

略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐（因为培根比较咸，我就没有另外加盐了）