红酒烤鸭脯的做法

所需食材

鸭脯肉

400g

油

适量

红酒

40g

蓝莓酱

20g

盐

适量

胡椒

适量

黄油

10g

做法共21个步骤

1.

鸭脯肉 把烤箱预热 180度 5分钟

2.

去掉上面的筋肉

3.

用竹签 插些洞

4.

盐和胡椒 2面都撒上 放半个小时

5.

锅里加入少许橄榄油

6.

大火 皮向下 煎黄

7.

在煎另一面

8.

鸭皮会出油 用吸油纸 去掉多余的油分

9.

两面都煎黄

10.

放烤箱盘里

11.

预热后的烤箱 180度 5分钟

12.

蓝莓酱

13.

红酒

14.

烤好后的 鸭脯肉

15.

煎过鸭脯肉的锅 加入红酒 和 蓝莓酱

16.

加入黄油

17.

放入鸭脯肉

18.

简单的翻下 收些汁就可以拿出来

19.

切片

20.

装盘 蔬菜自己喜欢装饰就好

21.

锅里的汁 浇在上面就可以了