铜锣烧的做法

所需食材

低筋面粉

250g

鸡蛋

3个

泡打粉

50g

豆沙馅

100g

做法共9个步骤

1.

准备好材料，内夹的馅可以按自己喜好更换。

2.

把鸡蛋打开加少许水搅匀，再筛入低筋面粉，然后搅拌，最后放入泡打粉搅拌均匀。若有童鞋觉得泡打粉是添加剂可以不加入，只是做出来没那么松而已，不影响味道的。

3.

预热电饼铛。

4.

用勺子烧入一勺饼浆，让它自己受热。

5.

为了加快速度，可以同时做两个饼。

6.

受热到大概这样，就可以翻过来煎另一面。

7.

大概煎到这个颜色就OK啦。

8.

做好了的饼。

9.

夹上豆沙馅，大功告成。