自制卤牛肉的做法

所需食材

牛腱子肉

1000g

大蒜

适量

姜

适量

姜

适量

桂皮

适量

八角

适量

老抽

适量

盐

适量

冰糖

适量

大蒜

适量

姜

适量

山楂

适量

桂皮

适量

八角

适量

做法共8个步骤

1.

把牛肉切块

2.

飞个水，将牛肉入冷水中浸泡一下~~~~~

3.

将大料用纱布包起来，免得煮好后大料黏在牛肉上

4.

备好生姜、大葱~~~~

5.

先把料包.生姜、大葱入砂锅煮开

6.

再下入牛肉~~~

7.

煮好后用筷子试一下，很轻松就可以插入，就表示卤好了~~~~

8.

做好盛盘