孜然黑椒土豆饼的做法

所需食材

土豆

1个

鸡蛋

2个

面粉

3汤勺

油

适量

盐

5g

孜然粉

5g

黑椒粉

5g

葱

2根

做法共8个步骤

1.

准备食材。这般大小的土豆去皮。鸡蛋2个；葱切花。

2.

刨成丝的土豆里加入盐、孜然粉、黑椒粉搅拌均匀。

3.

搅拌均匀后的土豆丝内打入2个鸡蛋，继续搅拌均匀。

4.

搅拌均匀后，加入三汤勺的面粉，继续搅拌。

5.

最后撒上葱花继续搅拌均匀。

6.

平底锅内放少量的油，倒入土豆丝糊，不要立刻翻动，等锅内的饼能自由晃动时，稍后几分钟底面就OK了。

7.

翻面继续煎至二面金黄。

8.

完工，想切成披萨样也可以，想整张吃也行。想卷点其他的泡菜来吃也行。我的饼，我做主。