凉拌野生厥菜的做法

所需食材

野生厥菜

500g

青椒

1/2个

葱

3g

胡萝卜

50g

蒜

2粒

姜

适量

香油

适量

生抽

适量

香辣王

适量

鸡粉

适量

香醋

适量

鲜贝露

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

厥菜500克.

2.

青椒、葱洗净，胡萝卜去皮取一小节待用。

3.

厥菜摘掉尾部花的部分，清洗干净。

4.

姜蒜切末，葱切花。

5.

将所有的调味道全部放入姜蒜末确碗里，调入生油，香油等调成凉拌汁。

6.

厥菜入滚水锅里灼断生。

7.

捞出立马放进冷水里冷确。

8.

将冷却后的厥菜滤干水切段。

9.

切好的厥菜码入碟中，将调兑好的味汁淋在上即可。