茄汁焖虾的做法

所需食材

虾

500g

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共15个步骤

1.

把虾准备好

2.

剪去虾枪虾须,挑去虾线

3.

处理好所有的虾

4.

洗净控净水份

5.

锅下少许油

6.

倒入虾煎

7.

煎到两面变色,油变红,盛出备用

8.

下底油

9.

下葱姜爆香

10.

倒入番茄酱和半碗清水,把汤汁炒红

11.

倒入虾炒匀

12.

倒入适量白糖和适量盐

13.

倒入少量料酒,加盖小火焖三分钟

14.

三分钟后挑出葱姜,大火收汁

15.

装盘开吃喽