香煎五花肉的做法

所需食材

五花肉

600g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

干红辣椒

适量

大蒜

适量

香葱

适量

做法共7个步骤

1.

五花肉600g，洗净。

2.

将五花肉切片，稍厚点。

3.

锅中烧热后，放入五花肉摊开煎，同时放入姜片。

4.

待五花肉煸出少量的油，颜色微微带黄，即可盛出装盘。煎的太干不易咬动。

5.

将锅中的煸出的油，放入蒜末，生姜，干红辣椒。

6.

再放入煸炒好的五花肉翻炒片刻，放入盐。

7.

再放美味鲜，煸炒5分钟撒上葱花即可出锅。