琉璃的做法

所需食材

面粉

200g

鸡蛋

1个

牛奶

100ml

油

适量

白糖

适量

做法共16个步骤

1.

面粉放入盆中

2.

磕入鸡蛋

3.

加牛奶，和成面团，醒15分钟

4.

取一块，压成薄皮

5.

折叠一下

6.

切一厘米宽的条

7.

铺开面条

8.

切成小旗子的形状

9.

坐锅，放油，放入棋子

10.

炸成金黄捞出

11.

坐锅，放入白糖

12.

添适量清水

13.

大火烧至水分蒸发，冒泡

14.

倒入炸好的棋子

15.

裹匀，放凉即可

16.

出锅