二月二的春饼的做法

所需食材

面团

1块

瘦肉丝

250g

胡萝卜丝

300g

木耳

100g

葱丝

150g

香菜

50g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

做法共12个步骤

1.

面粉适量，和一块面团备用

2.

切成剂子

3.

按扁

4.

擀成饺子皮大小，抹上油，两张合在一起，继续擀薄

5.

不粘锅烧热，放入小饼

6.

一会鼓起来了，再翻面稍烙，出锅两张自然分开

7.

这是烙好的薄饼

8.

菜码准备：瘦肉切丝，撒干淀粉

9.

抓匀，稍微腌制一会

10.

胡萝卜丝、小蘑菇、木耳丝、葱丝、香菜丝炒出菜码

11.

成品颜色鲜明，很有食欲

12.

用小饼卷着吃，口感劲道