荠菜煎饼的做法

所需食材

荠菜

500g

小麦面粉

200g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

五香粉

适量

做法共9个步骤

1.

亲手挖的荠菜，很有成就感啊

2.

摘好后清洗干净

3.

开水焯烫

4.

焯烫好后捞出晾凉

5.

荠菜切碎，加入盐、五香粉、葱姜末

6.

加入面粉和鸡蛋

7.

加适量的水搅拌成糊

8.

锅中放少量油煎

9.

一面煎好后翻面，两面煎好即可。