手工元宵的做法

所需食材

糯米粉

200g

花生

100g

核桃仁

30g

白芝麻

30g

猪油

适量

红糖

适量

做法共11个步骤

1.

准备好原材料

2.

将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮

3.

将花生和核桃仁切细

4.

锅里放入白芝麻干炒，炒熟

5.

加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干

6.

元宵的馅料就做好了

7.

用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团

8.

取大小合适的元宵面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满

9.

收口，然后搓成光滑的元宵

10.

放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至元宵熟

11.

出锅了，一点不腻，非常美味