胡萝卜鸡蛋馅汤圆的做法

所需食材

糯米粉

250g

胡萝卜

70g

榨菜

30g

鸡蛋

2个

木耳

20g

香油

1茶匙

味精

1/4茶匙

蚝油

1茶匙

盐

1茶匙

做法共12个步骤

1.

胡萝卜切丁备用。

2.

半包榨菜咸菜切丁拌入胡萝卜丁内。

3.

两个鸡蛋炒碎。

4.

干木耳泡发后切碎放入。

5.

加入香油，味精，蚝油，少许盐把馅料拌匀。

6.

盆内放入250克糯米粉。

7.

倒入适量温水把糯米粉活一下。

8.

拿一块已经成块面团的放入锅内煮透。

9.

把已经煮过的小块面团趁热和到之前的粉团里。

10.

稍微凉一下后活成光滑的面团。

11.

糯米团分成若干小份擀圆，包入之前拌匀的馅料。

12.

包好的样子，有个小尾巴的哈哈。