雨花石汤圆的做法

所需食材

糯米粉

200g

澄粉

30g

可可粉

10g

紫薯馅

适量

做法共11个步骤

1.

将糯米粉、澄粉混合，加入温水，揉成面团，分成一大一小两份。

2.

将小的一份加入可可粉。

3.

揉成棕色面团。

4.

将大的白色面团分成四份，小的棕色面团分成三份。

5.

取白色的压扁。

6.

棕色的同样压扁，放在白色的上面，以此类推，全部重叠

7.

切成小块。

8.

取一块小面，将切面压扁。

9.

包入紫薯馅。

10.

搓成长形如石头状的汤圆。

11.

锅中煮熟即可。