冰糖汤圆的做法

所需食材

糯米粉

120g

冰糖

50g

油

适量

做法共13个步骤

1.

糯米粉倒入碗里备用；

2.

往碗里注入适量的清水；

3.

用筷子搅拌均匀；

4.

搅拌成软硬适中即可；

5.

用手把糯米团揉成条状；

6.

掰小块，搓成圆子即可；

7.

起火热锅，下入冰糖适量，小火融化；

8.

待冰糖融化至茶色时；

9.

注入清水适量烧开；

10.

把圆子一个个小心滴放入锅里，调中火；

11.

盖上盖子，煮几分钟；

12.

待圆子都浮上来时再烧煮片刻；

13.

关火，美味汤圆就出锅了。