西红柿菌菇鱼头汤的做法

所需食材

鲢鱼头

500g

海鲜菇

200g

西红柿

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

开水

适量

姜

适量

料酒

适量

蒜

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材

2.

西红柿去皮切块1，大蒜、生姜切片

3.

鱼头清洗干净，海鲜菇去根洗净

4.

起油锅煸香姜蒜

5.

放入鱼头两面煎一下

6.

放料酒去腥

7.

放入西红柿

8.

放超过鱼头的开水

9.

大火烧开后放盐，改中火

10.

等鱼头煮熟时放入海鲜菇

11.

煮开后放入葱花即可